Buck's Fizz*

fot. eaglerockcafe.com

Stworzony w 1921 roku w Buck's Club w Londynie. Nietrudno zauważyć, iż jest niezwykle podobny do cocktail'u Mimosa i różnią je jedynie odmienne gramatury (Och! Te standardy.). Niemniej jednak są one jako dwa odmienne drinki i oba znajdują się na liście zalecanych drinków standardowych IBA.

Co?
świeży sok z pomarańczy - 100 ml
wino musujące/szampan - 50 ml

Jak?
"Wprowadzić" składniki do szkła typy flet i delikatnie zamieszać. Można garnirować twist'em z pomarańczy.

Kiedy?
Na ślubie, kiedy chcemy zaoszczędzić na szampanie.

*Standard IBA