Brandy Alexander*

fot. http://www.epicurious.com/

Cocktail, którego pierwowzorem jest oparty na ginie, Alexander. Powstał zapewne w 1922 roku w Londynie dla uczczenia ślubu księżnej Marii Windsor i Henry'ego Lascelles.

Wersja na białym Creme de Cacao nazywana jest "Panama".

Co?
Brandy/Cognac - 20 ml
ciemny Creme de Cacao - 20 ml
śmietanka 12 % - 20 ml

Jak?
Wstrząsnąć wszystkie składniki i przelać do schłodzonej cocktail'ówki. Powierzchnię cocktail'u posypać zmieloną gałką muszkatołową.

Kiedy?
Często, zwłaszcza na deser. Fenomenalne połączenie aromatu brandy i kakao.

*Standard IBA